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Top 10 do ridículo gourmet

Em tempos de ascensão do mercado de gastronomia e do status do chef de cozinha, da “profissionalização” do cozinheiro amador (vide Master Chef) e do acesso à compra de maçaricos, estamos vivendo a maior onda gourmetizadora em linha reta da história. Aqui vou listar então, as dez mais ridículas derrapadas gourmet. Inclusive, tendo eu já protagonizado várias delas. Portanto, não se chateie se você se identificou com algum item da minha lista. Afinal, quem nunca ;).   Coxinha gourmet: por […]

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Viradinho vegano de vegetais e grãos integrais

Grãos integrais, grão de bico ou cevadinha cozidos são algo que tenho sempre em casa, em porções congeladas, além de arroz 7 cereais na despensa. Isso é fundamental pra quem quer se alimentar bem no cotidiano: tem que ter algumas coisas a mão.  Algumas pessoas vão dizer que não é legal comida congelada e etc., mas na minha experiência pessoal entendi que, ou eu facilitava as coisas para mim mesma ou não era viável cozinhar de forma saudável em casa. […]